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Ya sea para untar en los sándwiches, para aderezar ensaladas o bien, para crear una salsa cremosa, la mayonesa es un ingrediente que no puede faltar en tu cocina. Por ello, en esta ocasión te mostramos cuál es la mejor mayonesa con jugo de limón según Profeco. Además, conoce las 2 mayonesas aprobadas por Profeco y cuestan menos de $30 pesos.
Cabe destacar que la mayonesa es un ingrediente muy usado en la cocina para elaborar sándwiches o darles sabor a las recetas del día. Por eso, hoy vas a descubrir cuál es la mejor marca de mayonesa, según la Procuraduría Federal del Consumidor.
Primero debes saber que la mayonesa, al igual que otros productos en el mercado, debe cumplir con normativas y especificaciones detalladas. Si tienes este producto, se reconoce por su sabor distintivo y su singular presentación, que suele ser única en la industrialización de este producto. Es importante recordar que la mayonesa tradicional es una amalgama de aceite, vinagre, yema de huevo, y ocasionalmente se añade limón.
La mayonesa resulta ser un importante producto que debe de tener 65% mínimo de aceite vegetal, aditivos alimentarios y el 6% mínimo de yema de huevo. Contiene agua, vinagre, azúcares, especias, saborizantes, colorantes y condimentos. La mayonesa también puede tener mostaza, sal y pimienta. Tiene ciertos orígenes en España y en Francia.
De acuerdo a la información proporcionada en el estudio de laboratorio realizado por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco). En dicho estudio se examinaron 24 productos de distintas marcas de mayonesa, evaluando aspectos como:
- La información comercial suministrada al consumidor
- El sistema de etiquetado
- La fecha de caducidad
- Los ingredientes
- Los alérgenos
- El país de origen
- Las indicaciones de conservación
- El contenido neto
- La marca
- La acidez
- La proteína
- El pH.
Cabe destacar que marcas populares como La Costeña y Heinz formaron parte de estos análisis.
En el estudio, pocas marcas de mayonesa lograron destacarse por su excelencia. Entre las más recomendadas, que cumplen con los estándares requeridos y ofrecen un alto contenido energético, se destaca la mayonesa KRAFT reducida en grasa con jugo de limón, que destaca por su bajo contenido en sodio y su información clara para el consumidor.
Es relevante señalar que varios productos también superaron pruebas de calidad realizadas por la Profeco. Además, recuerda la importancia de seleccionar productos que garanticen altos estándares de calidad y tomar decisiones informadas de compra.
Las grasas son esenciales para la vida, las organizaciones internacionales de salud (OMS) recomiendan que el consumo de grasas sea el 30% del total de las calorías de la alimentación diaria en los adultos, entre algunas de sus beneficios se encuentran:
- Proporcionar energíaAportan ácidos grasos esenciales (omega-3 y 6)Contribuyen a la sensación de saciedadSon vehículo de vitaminas liposolubles (A, D, E y K)Dan sabor y textura a los alimentosUno de los principales ingredientes en la mayonesa es el aceite vegetal, por lo tanto aporta grasas saludables y puede incluirse en una alimentación correcta en porciones adecuadas y dentro de un estilo de vida saludable.
